成都商用廚房設(shè)備行業(yè)正在進(jìn)行著一場潛移默化的革命。隨著大眾生活水準(zhǔn)的不斷提升，對(duì)餐飲的多樣化需求日趨旺盛，這就導(dǎo)致餐廳、酒店里重要的廚房基礎(chǔ)設(shè)施：商用廚房設(shè)備，也要進(jìn)行多技術(shù)產(chǎn)品的引進(jìn)和多方向發(fā)展。

       商用廚房設(shè)備由于產(chǎn)品主要用于后廚使用，所以采購方的要求僅僅重視“能用”這個(gè)功能。但隨著客戶對(duì)餐飲衛(wèi)生要求越來越高，以及明檔廚房將開放的廚房直接亮相在餐廳或售餐處前，讓顧客能更清晰的了解食物制作過程。

       商用廚房設(shè)備以展示食物加工過程的干凈整潔)的普及，對(duì)商用廚房設(shè)備的品質(zhì)要求就在原來“能用、不壞”的基礎(chǔ)上又添加了“簡約、美觀”的設(shè)計(jì)需求。這對(duì)商用廚房設(shè)備的生產(chǎn)，提出了更高的要求。

       成都商用廚房設(shè)備廚具行業(yè)市場規(guī)模高達(dá)2600億元，而且遠(yuǎn)期預(yù)測(cè)也會(huì)呈現(xiàn)持續(xù)上升的態(tài)勢(shì)。到目前為止，全球商用廚房設(shè)備的主要市場集中在了美國、日本和歐洲等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，而隨著工業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的崛起，在未來將會(huì)獲得更大的市場份額。

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