金堂縣商用廚房設(shè)備酒店廚具分類哪些類別？作為商業(yè)廚具用的的場所——酒店。一般來說以個大型酒店各式各樣的廚具讀會用上，因為酒店涉及到的烹飪美味的菜系、佳肴也比較多，所以都需要借助于一些廚具來進行實現(xiàn)，這類用于加工、烹飪的廚房器具我們通常情況稱之為——酒店廚具。

       商用廚房設(shè)備隨著人們對商業(yè)廚具的認(rèn)識越來越多的酒店對廚具的選擇和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)意識越來越高，近年來四川一些酒店廚房設(shè)已經(jīng)普遍不銹鋼進行制造目的是為了更好的達(dá)到衛(wèi)生和健康要求來提升酒店的質(zhì)量，那么我們來看酒店廚具設(shè)備按照日常的使用與行業(yè)需求我們可以分類那幾大種類。 商用廚房設(shè)備包括燃?xì)鉅t、蒸柜、節(jié)能爐具、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱，所謂熱廚主要是通過燃?xì)?、電磁、蒸氣進行蒸、煮、炒、炸、烤燈方式來完成加工。

       商用廚房設(shè)備主要是用于幫助酒店所使用的餐具、毛巾用品得到合格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

       金堂縣商用廚房設(shè)備包括冷柜、冷庫、儲物柜，冷柜主要是用于酒店存放需要冷藏的肉類，儲物柜一般是用于存放一些酒店常用的干貨。包括工作臺、打荷臺、洗碗槽、不銹鋼盆臺等，這些廚具主要是用于酒店進行洗菜、切菜、配菜、調(diào)料的工作所需求的設(shè)備。

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