四川廚具的主要材質(zhì)及優(yōu)缺點 

  在四川廚具市場上有各式各樣的廚具，但是它們都是由各種不同的材質(zhì)制成的。每一種材質(zhì)制成的廚具都有著不同的特點，下面我們就來看看市場上主要有哪些材質(zhì)和它們的優(yōu)缺點吧！

   1.不銹鋼廚具：不銹鋼廚具制品不氧化，耐腐蝕。不銹鋼材質(zhì)不怕碰撞堅固耐用不易變形。廚具質(zhì)地光滑容易打理，容易保證廚具的干凈衛(wèi)生。但是不銹鋼制品也有一定的缺點，不銹鋼廚具長時間存放在鹽堿環(huán)境里，有毒物質(zhì)會被溶解出來危害人們的身體健康。

   2.鐵質(zhì)廚具：鐵質(zhì)廚具是四川廚具市場上最常見的材質(zhì)，鐵質(zhì)廚具堅固、耐用受熱均勻在日常使用過程中易與酸性物質(zhì)結(jié)合，使菜品中的鐵元素含量增加從而促進血液新生對人體有益。但他的缺點也是眾所周知的，鐵質(zhì)品長時間在空氣中存放，容易氧化生銹，生銹后的鐵質(zhì)廚具會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，嚴重會造成惡心、嘔吐、腹瀉等一系列不良反應(yīng)。 

  3.鋁質(zhì)廚具：鋁質(zhì)廚具耐氧化、不易生銹、重量輕、導(dǎo)熱性能好，不僅節(jié)省燃料還節(jié)省時間。但是在使用過程中鋁質(zhì)廚具的缺點也暴露出來，在操作過程中因高溫或廚具之間的摩擦都有可能讓鋁成分釋放出來再和菜品融合后堆積到人體內(nèi)，可能會形成慢性堆積。當(dāng)這些微量元素堆積到一定量后，便會對人體造成傷害。 如果您對以上的文章內(nèi)容有興趣或者疑問的話，請致電：18200348433或18780086486！ 新邑航將竭誠為您服務(wù)！