四川廚具公司告訴你商用廚房設(shè)計(jì)要從哪些點(diǎn)入手  

   做家庭廚房設(shè)計(jì)時我們需要考慮的是廚房的整體布局，像排煙、水電以及設(shè)備配置等，做商用廚房設(shè)計(jì)也是一樣的，商用廚房設(shè)計(jì)做的好不好不僅關(guān)系到廚房的整體使用和工作效率，對于整體的效益也會有很大的影響。好的廚房工程公司應(yīng)該是：前期進(jìn)行測量、布局、出方案、中途進(jìn)行方案修改、設(shè)計(jì)、出圖、訂購設(shè)備、設(shè)備進(jìn)場、最后設(shè)備進(jìn)場安裝。今天四川廚具公司新邑航就為大家分享一下商用廚房設(shè)計(jì)應(yīng)該從哪些點(diǎn)入手：

   一、廚房排煙系統(tǒng)。

   廚房排煙系統(tǒng)是商用廚房設(shè)計(jì)中最重要的一項(xiàng)。要做到科學(xué)合理！只有這樣才能保證廚房的工作效率以及食品的安全健康。 二、廚房設(shè)備。在選擇廚房設(shè)備時一定要選符合衛(wèi)生防疫規(guī)范要求的設(shè)備，同時要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備，只有這樣的廚房設(shè)備才能更好的為廚師所用。 

   三、功能區(qū)布置。

    四川廚具公司新邑航認(rèn)為廚房中的各個功能區(qū)是廚房正常運(yùn)營的基礎(chǔ)。各種功能區(qū)的劃分、規(guī)劃和布局同樣也關(guān)系到廚房日常的工作效率，設(shè)計(jì)的好，事半功倍，也能為員工的工作效率提供保障。

   四、圖紙。

    詳細(xì)的圖紙對于商用廚房設(shè)計(jì)來說是必不可少的，是廚房設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ)。可以美觀、清晰、完整的表達(dá)出廚房的布局情況，保證廚房布局設(shè)計(jì)科學(xué)合理化。

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