四川廚具設(shè)備廠家新邑航告訴您商用洗碗機(jī)的保養(yǎng)秘訣 

    隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展,人們需求的不斷增加，餐廳的清洗碗碟環(huán)節(jié)的工作變得十分繁重。不僅需要大量的人力成本投入，而且占很大的空間。商用洗碗機(jī)就變成了公共食堂和餐廳的不二選擇。四川廚具設(shè)備廠家新邑航認(rèn)為商用洗碗機(jī)也是需要日常保養(yǎng)的，如果在日常的使用過程中重視商用洗碗機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)工作，就能有效減少洗碗機(jī)的損壞率，增強(qiáng)洗碗機(jī)的使用效果，延長洗碗機(jī)的壽命。 下面就讓四川廚房設(shè)備廠家新邑航為您講解一下商用洗碗機(jī)維護(hù)和保養(yǎng)小秘訣吧！

    1、在日常使用過程中應(yīng)該定期檢查各加熱部件。

因?yàn)樯逃孟赐霗C(jī)的功率較大，所以需要定期檢查電器控制線路，連接處不能松動、不能出現(xiàn)燒焦缺陷，如果出現(xiàn)異?，F(xiàn)象應(yīng)該及時更換。

    2、洗碗機(jī)內(nèi)必須保持清潔，防止產(chǎn)生異味。清潔時，控制開關(guān)等不能被水淋濕，保證絕緣性能，避免漏電。對洗碗機(jī)內(nèi)壁進(jìn)行定期檢查不要讓洗碗機(jī)內(nèi)壁水垢結(jié)得太厚，及時用專用的洗滌劑去除水垢。

    3、應(yīng)該對噴淋管口進(jìn)行定期檢查和清洗，及時去除雜質(zhì)和水垢，防止噴淋管口堵塞。同時對管道進(jìn)行檢查，檢查管道是否折彎、迂回和打結(jié)，不要將重物壓在塑膠管道上。保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水。 

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