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商用廚房工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)
作者: 廚房工程整體設(shè)計(jì) 編輯: 工程整體設(shè)計(jì) 來源: 廚房工程設(shè)計(jì) 發(fā)布日期: 2021.03.18
信息摘要:
新邑航24小時(shí)咨詢熱線:18780086486【成都新邑航科技有限公司】是集研發(fā),設(shè)計(jì),生產(chǎn),銷售,安裝,維修及售后服務(wù)于一體的預(yù)制式不銹鋼…

       商用廚房工程行業(yè)經(jīng)過三十多年的發(fā)展,涌現(xiàn)出了許多的企業(yè)。不過,在面向的競爭上,功力仍然有所欠缺,借鑒的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和管理理念,是廚具企業(yè)在轉(zhuǎn)型過程中的關(guān)鍵點(diǎn)。同時(shí),政府需要在此過程中發(fā)揮帶動(dòng)作用,行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

       廚房工程品牌新邑航認(rèn)為,我國廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)較弱,雖然在產(chǎn)量規(guī)模上已經(jīng)有很大優(yōu)勢,但在質(zhì)量上,與發(fā)達(dá)國家的差距依然很大,這些差距不僅僅體現(xiàn)在硬件上,在管理理念、思想方面更是如此。


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       廚房工程硬件上的技術(shù)引進(jìn)與革新遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,企業(yè)過分依賴于引進(jìn)技術(shù),會(huì)降低自身研發(fā)的動(dòng)力。企業(yè)管理思想層面尤為落后,而這對(duì)于廚具產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型很重要?,F(xiàn)在大部分企業(yè)只注重生產(chǎn)技術(shù)硬件上的學(xué)習(xí)和引進(jìn),而忽略了企業(yè)管理者自身理念的學(xué)習(xí)。

       商用廚房工程技術(shù)是企業(yè)生產(chǎn)能力的硬件指標(biāo),但現(xiàn)階段產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型所需要的是管理者在管理思想上的變革及相應(yīng)的自我學(xué)習(xí)能力,這是企業(yè)管理者的必備基本素質(zhì),也是企業(yè)在轉(zhuǎn)型過程中的必備。

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