如果突發(fā)火災(zāi)，我們該怎么辦？成都新邑航廚房設(shè)備廠家為您解答 在我們?nèi)粘Ｉ钪?，家庭如何防止火?zāi)的發(fā)生？ 

1.家中發(fā)生火災(zāi)，但是這個火災(zāi)在控制范圍之內(nèi)，這個火災(zāi)屬于小事故。我們可以自己去解決這個問題，那就自己立刻去解決這個問題。首先，一定要保持鎮(zhèn)靜，先分析火災(zāi)的原因，把火勢控制在最小的范圍之內(nèi)。

2.如果家中電器著火，應(yīng)該立刻去把電閘給關(guān)了，然后再去處理火災(zāi)問題，以免電器漏電，造成更嚴重的事故，這樣的后果不堪設(shè)想。所以，出現(xiàn)問題一定不要慌亂，讓自己的情緒保持穩(wěn)定，然后再去解決問題，如果腦袋一慌亂，家里空調(diào)著火了，沒有去切斷電源，直接拿水去沖，如果是漏電呢，再發(fā)生中電事故，這后果我們不敢去想象，本身一個小事件，造成一個大事故。

3.如果家中因為祭祀焚燒著火，直接用水撲滅就可以了。但是需要注意的是周圍不要有電器，如果有電源就不要著急用水，首要的是先去切斷電源。

4.如果因為家中燃放煙花爆竹著火，也要去合理的去滅火，在滅火的過程中要小心鞭炮的爆炸問題，剛開始一定要小心，擔心鞭炮發(fā)生爆炸，炸傷自己。

5.如果在家中廚房發(fā)生著火。這個也要注意，一般家庭中，廚房著火事件也是發(fā)生的原因之一，而且還占有很大的發(fā)生比重。如果，在炒菜的過程中，因為炒菜用的油溫度過高，而發(fā)生的火災(zāi)，立即用鍋蓋把炒菜用的鍋蓋上。不要用水去澆滅，因為水和油不想融，如果在倒水滅火的過程當中，油滴濺到別的地方，再引起二次著火，把火勢擴大。所以，新邑航在這里，給大家說一個事情，大家平時一定要注意，廚房的衛(wèi)生情況，不要在廚房隨意的亂扔雜物，堆的哪兒都是，如果火災(zāi)發(fā)生給提供了可燃物，大家在平時一定要多打掃廚房的衛(wèi)生，時刻保持廚房的整潔。還有就是如果廚房用的是電磁爐那還好點，如果用的是煤氣或者天然氣，大家最好切忌不要在廚房抽煙，如果煤氣或者天然氣燃燒不充分，廚房內(nèi)空間過小，如果濃度過高的話，遇到煙頭，也特別的容易發(fā)生火災(zāi)。給抽煙的朋友們說一下，不要在廚房抽煙。

6.如果在家中廁所發(fā)生火災(zāi)，這種情況不多見，但是也有在家中衛(wèi)生間發(fā)生火災(zāi)的事情。比如在衛(wèi)生間上廁所，坐馬桶時間過長，在馬桶上抽煙。一般衛(wèi)生間都有浴霸，所以衛(wèi)生間相對來說比較干燥。如果不小心把煙頭或者燃著的煙灰掉紙簍里了，人在衛(wèi)生間著火，還能夠及時發(fā)現(xiàn)。如果衛(wèi)生間沒有人，如果衛(wèi)生間的裝修是木制結(jié)果，還有衣服啥的，所以特別容易著火。

7.在家中如果發(fā)現(xiàn)有膠皮或者塑料燒焦的味道，一定要注意，立刻去檢查，如果不是自己家里找到原因，如果正好是鄰居，正好家里沒有人，被你發(fā)現(xiàn)了，能挽救多少損失，為別人也是為自己，這樣不至于把大火擴大，減少生命和財產(chǎn)的損失。

8.如果在家中發(fā)生火災(zāi)了，而且火災(zāi)控制不了，一定第一時間選擇呼救，并且給119打電話報警，把自己撤到安全的地方，在報警的時候一定要口齒清晰，不要報錯地址。牢記生命第一位。 相信各位小伙伴已經(jīng)知道了家庭火災(zāi)怎么處置怎么預防了吧，那么餐飲廚房里的設(shè)備火災(zāi)該怎么處理呢？

從事廚師行業(yè)的都知道后廚的環(huán)境（油污）比較嚴重，如果一旦發(fā)生火災(zāi)是比較嚴重的。所以成都新邑航科技研發(fā)出了全新的智能化設(shè)備。 下面就由成都新邑航科技公司的小編為大家介紹公司研發(fā)的商用智能廚房系統(tǒng)： 物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，新增多項聯(lián)網(wǎng)故障監(jiān)測功能，優(yōu)化故障處理方式，更全面的監(jiān)測掌控后廚的一切運營情況 

1、燃氣泄漏檢測 全天候自動監(jiān)測燃氣泄漏，當燃氣即將達到可燃點之前便做出如下反應(yīng)： 

1）、 現(xiàn)場報警：發(fā)出警鈴聲，提示現(xiàn)場人員。 

2）、 遠程報警：將該警示信息發(fā)至物聯(lián)網(wǎng)云端、并在手機APP端顯示，便于管理者知曉 

3）、 聯(lián)網(wǎng)報警：將該警示信號輸出至燃氣公司配置的控制箱。 

4）、 自動處理： a、自動關(guān)閉燃氣公司配置的燃氣入戶電磁閥，切斷燃氣供應(yīng)。 b、自動關(guān)閉所有設(shè)備供電，避免電器使用產(chǎn)生火花，引發(fā)火災(zāi)。 C、強制啟動抽排系統(tǒng)和新風系統(tǒng)，降低室內(nèi)燃氣濃度，避免爆燃現(xiàn)象 

2、油垢厚度檢測 當煙罩或風柜內(nèi)的油垢達到了系統(tǒng)預設(shè)值時： 

1）、 在本地智能終端顯示，提醒及時清洗，避免損壞設(shè)備或引發(fā)火災(zāi)。 

2）、 在手機APP端顯示，便于管理者安排其維護工作。 

3、用電線路及設(shè)備故障檢測 當設(shè)備或線路因老鼠或其它原因造成短路、斷路時： 

1）、 能瞬間停止該設(shè)備或該條線路的供電，有效避免電器電線火災(zāi)和人員意外觸電事故 

2）、 在本地智能終端顯示具體設(shè)備故障。并提醒及時維修。 

3）、 在手機APP端顯示具體設(shè)備故障，便于管理者安排其維修工作。 

4、明火檢測 當火苗串至煙罩的入風口時系統(tǒng)能： 

1）、 瞬間停止抽排系統(tǒng)，防止火苗進入管道引發(fā)火災(zāi)。 

2）、 瞬間停止新風系統(tǒng)，防止火苗亂竄和助燃。 

3）、 切斷燃氣供應(yīng)，強制熄火。 

4）、 切斷該條線路供電，避免因高溫引發(fā)的線路火災(zāi)。 

5）、 現(xiàn)場報警：提醒人員疏散。 

6）、 遠程報警：將該警示信息發(fā)至物聯(lián)網(wǎng)云端、并在手機APP端顯示，便于管理者知曉 

7）、 聯(lián)網(wǎng)報警：將該警示信號輸出至消防公司配置的控制箱。 

8)、 如已安裝了灶臺滅火系統(tǒng)的，能迅速啟動該系統(tǒng)。 

5、強制關(guān)閉燃氣總閥門 當工作人員下班時，若沒關(guān)閉爐灶閥門或燃氣總閥門，系統(tǒng)會現(xiàn)場報警，并提示關(guān)閉。 杜絕浪費，降低經(jīng)營成本輕而易舉 

1、節(jié)電： 該產(chǎn)品與廚房設(shè)備聯(lián)動（需要在設(shè)備上加裝信號控制），自動檢測設(shè)備的使用情況， 當設(shè)備需要使用時，系統(tǒng) 給該路設(shè)備供電并啟動抽排、新風及油煙凈化器，滿足正常工作的需要。當設(shè)備停止使用時，系統(tǒng)切斷該條線路設(shè)備供電，避免線路長時間帶電而引發(fā)的浪費、火災(zāi)、意外觸電等 事故。當所有設(shè)備都停止使用時，系統(tǒng)會自動關(guān)閉抽排、新風及油煙凈化器，避免靠人為管理所產(chǎn)生的能源浪費。

 2、節(jié)能：需加裝我公司節(jié)能產(chǎn)品《爐灶智能控制系統(tǒng)》配套使用，采用先進的探測技術(shù)，實時檢測炒鍋的位置：

1）當炒鍋位于鍋圈內(nèi)則燃火 

2）當炒鍋離開鍋圈則熄火，從而達到降低廚房溫度5-8度，降低廚房噪音20分貝。 減少空燃時間30-45%，減少廢氣排放30-45%。與《商廚智能管理終端》無縫對接，自動啟停設(shè)備及抽排系統(tǒng)、新風系統(tǒng)。 商廚智能管理終端將廚房設(shè)備的安全操作、火災(zāi)隱患、燃氣泄露以及人為管理的漏洞等問題，融入程序化智能管理。八大核心專利技術(shù)，不僅是產(chǎn)品質(zhì)量的保證，也保證了餐飲企業(yè)的后廚管理更全面、智能化，保障餐飲業(yè)后廚安全運營，杜絕浪費降低餐飲企業(yè)的經(jīng)營成本。 餐飲企業(yè)廚房在加裝我們這套商用廚房設(shè)備管理系統(tǒng)后就會大大降低火災(zāi)及其他安全事故的發(fā)生。同時也為餐飲企業(yè)節(jié)省不可估量的成本。