中央廚房設(shè)計(jì)要考慮的因素 

根據(jù)中央廚房的類型不同，所處的地域不同，設(shè)計(jì)中央廚房時(shí)專業(yè)的廚房工程公司會(huì)考慮到哪些因素下手呢？新邑航小編告訴您! 

1.廚房的通風(fēng) 好的中央廚房，通風(fēng)是很流暢的，在廚房的油煙能夠排出去，也會(huì)讓新鮮空氣很快的輸送進(jìn)來(lái)。通風(fēng)好的廚房能為廚房工作人營(yíng)造良好的工作環(huán)境。

 2.廚房的明檔 簡(jiǎn)潔明亮的廚房，更加能保證廚師的安全，有足夠的光亮能讓工作人員更好的操刀，減少受傷的概率。但在做明檔的同時(shí)應(yīng)該注意，不能因明檔的設(shè)計(jì)增加的餐廳的噪音、油煙。 

3.廚房的地面 中央廚房來(lái)往工作人員眾多，由于廚房的工作性質(zhì)，使得廚房地面難免會(huì)粘上油漬，水漬。為了防止工作人員摔倒，廚房的地面應(yīng)當(dāng)用紅鋼磚來(lái)加強(qiáng)摩擦，避免滑倒的現(xiàn)象。

 如果您對(duì)以上的文章內(nèi)容有興趣或者疑問的話，

請(qǐng)致電：18200348433或18780086486！ 

新邑航竭誠(chéng)為你服務(wù)!